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      1. 公司新聞

        怎么區分鴨腸和鵝腸

        編輯:鴨腸批發 時間:2021-09-02 08:19:58


        鴨腸是在吃鴨貨的時候大家都會選擇的一種美食,喜歡吃的朋友可能會吃到其他的腸類,例如鵝腸,兩者其實有很明顯的區別,鵝腸在市場上銷售的相對來說還是比較少的,在吃的時候如何辨別鴨腸和鵝腸呢?

        鴨腸批發

        和鴨腸相比鵝腸的價格會高一些,所以在吃鴨腸的時候混入鵝腸的可能性不是很大,相反混入鴨腸還是有可能的,無論是哪一類的學會分辨是關鍵,首先看厚度和寬度,越寬越厚的口感越好,其次是看顏色,正常的鴨腸應該是土黃色帶點紅的,如果是白色的有泡水的可能了。

        鴨腸和鵝腸縮水的可能性不大,如果是寬厚的鴨腸就更不容易縮水,辨別的時候鴨腸一般呈現乳白色,粘液多,異味較輕,具有韌性。

        鵝腸在寬度和厚度方面都比鴨腸寬厚,韌性要比鴨腸高,有異味,吃的時候都需要特殊處理。

         


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